Hong Kong, brána do Asie

HáKáčko? Za mě totální pecka. První střet s Asií a musím říct, že to bylo pure <3. UXová dokonalost snoubená s asijskou pohostinností, dokonalý urbanismus města a jeho tempo. Město jako takové na mě působilo méně crazy než jsem čekala, zato mnohem organizovaněji, což je hodně dáno i obyvateli, kteří se poslušně řadí do front, chodí ve směru šipek a drží se madla na eskalátoru a vůbec jsou tak nějak hezky akurátní.

Na Hong Kongu jsem obdivovala dvě věci. Jednu dole a jednu nahoře. Tou „dole“ myslím módu hlavně místní děvčat\. Minimalismus, hladké linie, super materiály, slip-ony, kuloty (už to přichází pomalu i do Evropy, letošní léto je podle mě jasný), kabáty a halenky prodloužených střihů, over-sized všechno. Kdo mě aspoň trochu znáte, pochopíte, že jsem z toho byla úplně paf a už mě tolik nebolelo, že jsem přišla o ODIVI x NOBODY release v Praze.

Processed with VSCOcam with a6 preset

V HK ovšem musíte své zraky upírat i nahoru podél nekonečných pater všudypřítomných mrakodrapů a věžáků. Efektivita místních stavitelů je na úrovni 12 z 10, ani centrimetr místa nepřijde nazmar a je využit s maximální pečlivostí. Já nechápu, jaktože mě z toho věčného koukání nahoru nebolelo za krkem. Super je, že když třeba zrovna nemáte v HK program nebo se ztratíte, stačí koukat nahoru a každá procházka se změní v jedinečný zážitek.

Processed with VSCOcam with a6 preset

Processed with VSCOcam with a6 preset

Processed with VSCOcam with a5 preset

Processed with VSCOcam with a6 preset

Určitě si zajděte na vyhlášený Night Market na Temple Street nebo na Mong Kok Market. Blízko je i na nábřeží, odkud jsou vidět mrakodrapy a Victoria Harbour na druhé straně zálivu na Hong Kong Islandu, kam vyražte tradičním trajektíkem Star Ferry, ze kterého je krásný výhled na osvícené budovy na obou stranách přístavu.

Processed with VSCOcam with a6 preset
Processed with VSCOcam with a6 preset
Processed with VSCOcam with a6 preset
Processed with VSCOcam with a6 preset

Jak je vzřejmé, v Hong Kongu jsou dvě takové hlavní části – Kowloon a Hong Kong Island (Central). Na ostrově kolem Centralu najdete spíše office centra (Např. obří budovu Bank Of China), ale když se vydáte trochu dál od nábřeží do kopce směrem k Victoria Peak, narazíte na oblast SoHo kolem Hollywood Road, která je takovou Stodolní pro turisty, hodně mezinárodních barů a restaurací od italské, přes tureckou až po americké BBQ bary. zajděte třeba do ultra japonské minimalistické a lehce vyhipstřené restaurace Yardbird, kde můžete vyzkoušet velmi specifický japonský systém objednávek a ochutnávek, kdy si jídlo objednáváte ve třech vlnách od „nejlehčího“ po „nejtěžší“. Kousek od restaurace také stojí za prohlídku chrám Man Mo temple a bazárky a blešáky v jeho okolí.

Processed with VSCOcam with a6 preset

Processed with VSCOcam with a6 preset

Co dál rozhodně stojí z „památek“ za zmínku je Nan Lian Garden na zastávce Diamond Hill se spoustou asijských domečků a s tradiční čajovnou ve svém srdci. Jednu stanici metra od zahrady je pak rozlehlý taoistický chrám Sik Sik Yuen Wong Tai Sin Temple (no fakt si ten název nezapamatuju), který je zajímavý tím, že stojí na místě bývalého slumu prostě uprostřed sídliště. Plno lidí tam zapaluje vonné tyčinky a velice intenzivně se modlí, silný zážitek.

Processed with VSCOcam with a6 preset
Processed with VSCOcam with a6 preset

To nejlepší na konec? Aneb jídlo se nesmí vynechat! Co bylo nejvíc? Rozhodně doporučuji knedlíčky z restaurací Din Tai Fung (třeba v nákupáku Silvercord, kde mají super designérské obchůdky btw) nebo chilly krevetky v podniku Spicy Crab na nočním marketu na Temple Street. Poblíž Ten Tousand Buddhas Monastery okustehodně levnou a dobrodružnou kuchyni v Shing Kee Noodles a poblíž Mong Kok marketu zase fusion asii v podniku Yamato. If in Hong Kong, don’t miss Yardbird, to bylo epic, fakt, včetně rýžového piva. No a pokud vás nebaví vysedávat po restauracích, můžete na každé frekventovanější stanici metra popadnout sushi take out, já jsem si zamylovala trojhránek Onigiri.

Processed with VSCOcam with a6 preset

△△△ Krevety na nočním marketu na Temple Street + Indian lettuce s česnekem, mňam

No a ve finále – jste-li trochu posh a máte-li rádi výhledy, zajděte do ICC na Austin Road do hotelu Ritz-Carlton, vyjeďte do 118. patra do baru Ozone, dejte si jejich signature koktejl (třeba Dragontini) a užívejte si drink v nejvýše položeném baru na světě. Stojí to za to.

Processed with VSCOcam with a6 preset

Hong Kongu neříkám sbohem, ale na shledanou, I’ll be back a rozhodně všem doporučuju navštívit 🙂

P.S. Většinu fotek jsem fotila na iPhone 6s Plus, pár detailů s větší hloubkou ostrosti na Sony Alpha 6000, 35 mm, světelnost 1.8.